UNACH-Seguridad Alimentaria- Andrea Vázquez Terán

  Conceptos básicos de estadística y ciencias afines a ella Estadística : ciencia que se ocupa de la recogida de datos, su organización y análisis, así como de las predicciones que, a partir de estos datos, pueden hacerse. Conceptos básicos de estadística Muestra: subconjunto de la población Tamaño de la muestra: número de individuos que componen la muestra Variables o caracteres estadísticos: propiedades de los elementos de una población.  Variables cualitativas: las que no se pueden medir  Variables cuantitativas: las que se pueden medir  Variables cuantitativas discretas: sólo pueden tomar un número finito de valores  Variables cuantitativas continuas: pueden tomar cualquier valor en un intervalo Disciplinas Algunas disciplinas relacionadas con la estadística son Matemáticas, Antropología, Medicina, Epidemiología, Química, Mercadotecnia por mencionar algunas. Fuente de consulta: Matemáticas IES. (2012, January 15).  Conceptos Básicos de Es...

 Obesidad en México Desde hace muchos años,  México atraviesa una grave y mortal crisis de salud, la obesidad.   De acuerdo a la Secretaría de Salud de México 70% de la población nacional padece sobrepeso  y  una tercera parte sufre de obesidad. Los criterios que maneja la Organización Mundial de la Salud (OMS) para definir si una persona padece obesidad o no es cuando su el IMC (Índice de Masa Corporal) está entre 30.0 y 34.9. Las causas de la obesidad en México son muy complejas debido a múltiples factores. Aunque si se han podido delimitar algunas como: tener una mala alimentación, sedentarismo, precariedad económica y laboral, salarios bajos,    carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos, entre otras.  Aunque es importante mencionar que también existen factores clínicos y familiares que podrían propiciar esta condición.  Al ser un padecimiento de gran magnitud, desgraciadamente afecta de distintas mane...